천연 레드
라즈베리 핑크부터 딥 바이올렛까지 비트, 안토시아닌, 파프리카로 모든 레드를 구현합니다.
11개 제품
비트 레드
레드 비트 (Beta vulgaris)
레드 비트 즙에서 얻은 선명한 라즈베리 레드로 유제품, 음료, 제과에 적합합니다.
- 천연 색소
- 파우더
- 액상
비트 파우더
레드 비트 (Beta vulgaris)
통째로 건조·분쇄한 레드 비트 파우더로 클린라벨 착색과 천연 영양을 겸비했습니다.
- 천연 과일·채소 파우더
- 파우더
파프리카 레드
홍고추 (Capsicum annuum)
따뜻한 오렌지 레드의 파프리카 올레오레진으로 뛰어난 내열성을 갖춰 스낵과 베이커리에 적합합니다.
- 천연 색소
- 액상
- 에멀전
- 파우더
코치닐 카민
코치닐충 (Dactylopius coccus)
착색력이 뛰어나고 열·빛에 안정적인 클래식 카민 레드입니다.
- 천연 색소
- 파우더
- 액상
치자 적색소
치자 열매 (Gardenia jasminoides)
수용성이 좋은 선명한 치자 레드로 음료, 제과, 젤리에 적합합니다.
- 천연 색소
- 파우더
- 액상
적양배추 색소
적양배추 (Brassica oleracea)
적양배추 유래 안토시아닌 레드로 pH에 따라 레드에서 바이올렛으로 변합니다.
- 천연 색소
- 파우더
- 액상
자색고구마 색소
자색고구마 (Ipomoea batatas)
자색고구마 안토시아닌으로 순수한 퍼플 레드와 대부분 안토시아닌보다 뛰어난 내열성을 제공합니다.
- 천연 색소
- 파우더
- 액상
수수 레드
수수 껍질 (Sorghum bicolor)
수수 껍질 유래 플라본 색소로 따뜻한 적갈색이 특징이며 유제품과 제과에 적합합니다.
- 천연 색소
- 파우더
- 액상
포도껍질 레드
포도껍질 (Vitis vinifera)
포도껍질 안토시아닌으로 와인 레드~베리 바이올렛 색조가 과일 제품에 자연스럽게 어울립니다.
- 천연 색소
- 파우더
- 액상
홍골 레드
홍국미 (Monascus)
홍골 레드로 내광성이 좋으며 육가공품의 클래식 컬러입니다.
- 천연 색소
- 파우더
- 액상
무 레드
붉은 무 (Raphanus sativus)
무 레드로 갈변이 적은 안정적인 핑크 안토시아닌입니다.
- 천연 색소
- 파우더
- 액상