天然色素
ベニバナ黄
ベニバナ黄。すっきりとしたレモンイエローと優れた水溶性。
参考色 #F2C21D
- パウダー
- 液体
概要
ベニバナ花から抽出したサフラワーイエロー A・B。すっきりしたレモンイエローの色調と優れた水溶性を持ち、飲料、菓子、麺類製品に広く使用されます。
安定性プロファイル
pH 安定性
pH 3 – 9
耐熱性
≤ 120 °C
耐光性
非常に良好
水溶性
非常に良好
技術仕様
- 原料
- ベニバナ（Carthamus tinctorius）
- 色系統
- 天然イエロー
- 剤形
- パウダー / 液体
- 主成分
- Safflor yellow A & B
- 品質規格
- GB1886.61-2015
- 色価
- E15–E200
- 賞味期限
- 24 か月
- 包装形態
- パウダー：1kg・5kg 袋；液体：5kg ドラム
- 保管条件
- 密封し、直射日光を避けて冷暗所で保管
- 法規適合
- GB
