参考色值 #6E2B47
- 粉末
- 液体
产品概述
从葡萄皮中提取的花色苷（芍药素、锦葵色素、飞燕草素糖苷等），呈酒红至莓果紫色调，与果味饮料、果酱与糖渍产品天然契合。
稳定性表现
pH 稳定性
pH 2 – 7
耐热性
≤ 100 °C
耐光性
优异
水溶性
优异
技术参数
- 来源
- 葡萄皮（Vitis vinifera）
- 色系
- 天然红色
- 可选剂型
- 粉末 / 液体
- 添加剂编码
- E163
- 主要成分
- Peonidin, malvidin & delphinidin anthocyanins
- 质量标准
- GB 28313-2012
- 色价
- E12
- 保质期
- 24 个月
- 包装规格
- 粉末：1 kg/袋、5 kg/袋；液体：5 kg/桶
- 储存条件
- 密封、阴凉干燥处避光保存
- 合规标准
- EU · GB
