参考色值 #B0174B
- 粉末
- 液体
产品概述
选用优质红甜菜品种浓缩制成，按甜菜苷含量标准化。其鲜艳的粉红至覆盆子色调在酸奶、饮料与果冻中表现出色；高温工艺推荐选用耐热型产品或复配方案。
稳定性表现
pH 稳定性
pH 3 – 8
耐热性
≤ 80 °C
耐光性
优异
水溶性
优异
技术参数
- 来源
- 红甜菜（Beta vulgaris）
- 色系
- 天然红色
- 可选剂型
- 粉末 / 液体
- 添加剂编码
- E162
- 主要成分
- Betanin
- 质量标准
- GB1886.111-2015
- 色价
- E30
- 保质期
- 24 个月
- 包装规格
- 粉末：1 kg/袋、5 kg/袋；液体：5 kg/桶
- 储存条件
- 密封、阴凉干燥处避光保存
- 合规标准
- FDA · EU · GB · Halal · Kosher
