参考色值 #F4B81C
- 粉末
- 液体
产品概述
富含藏花素的栀子果提取物，速溶且溶液澄清，广泛用于亚洲市场的面条、年糕、果冻与即饮茶饮料。
稳定性表现
pH 稳定性
pH 3 – 9
耐热性
≤ 120 °C
耐光性
优异
水溶性
优异
技术参数
- 来源
- 栀子果（Gardenia jasminoides）
- 色系
- 天然黄色
- 可选剂型
- 粉末 / 液体
- 主要成分
- Crocin, Crocetin
- 质量标准
- GB7912-2010
- 色价
- E60–E500
- 保质期
- 24 个月
- 包装规格
- 粉末：1 kg/袋、5 kg/袋；液体：5 kg/桶
- 储存条件
- 密封、阴凉干燥处避光保存
- 合规标准
- GB · Halal
