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天然色素 · E153

植物炭黑

植物来源的食用炭黑,遮盖力强,用于糖果、糕点与饼干的深黑点缀。

植物炭黑
参考色值 #2B2B2B
浓度色阶:从低浓度到高浓度的水溶液呈色
低浓度
高浓度
  • 粉末

产品概述

以植物为原料高温炭化制得的食品级炭黑,着色力与遮盖力强,耐热耐光稳定,常用于糖果、糕点、饼干与冷冻饮品的黑色表达。

稳定性表现

  • pH 稳定性

    pH 2 – 10

  • 耐热性

    ≤ 150 °C

  • 耐光性

    优异

  • 水溶性

    一般

技术参数

来源
植物(食品级)
色系
其他天然色素
可选剂型
粉末
添加剂编码
E153
主要成分
Carbon
质量标准
GB 28308-2012
保质期
24 个月
包装规格
粉末:1 kg/袋、5 kg/袋;液体:5 kg/桶
储存条件
密封、阴凉干燥处避光保存
合规标准
EU · GB